Парфюмерная мастерскаяКакие величины входят в формулу
Массовая доля: w, % = масса компонента / общая масса × 100 %. Для такого расчёта все значения записывают, например, в граммах.
Объёмная доля: φ, % = объём компонента / общий объём × 100 %. Для неё все значения записывают, например, в миллилитрах. Массу нельзя подставлять вместо объёма без перевода.
| Вид концентрации | Исходные данные | Расчёт | Результат |
|---|---|---|---|
| Массовая | 8 г компонента и 32 г остальной массы; всего 40 г | 8 / 40 × 100 % | 20 % по массе |
| Объёмная | 10 мл компонента и 30 мл остального объёма; всего 40 мл | 10 / 40 × 100 % | 25 % по объёму |
Когда нужна плотность
Например, при заданной учебной плотности 0,80 г/мл объём 10 мл соответствует массе 8 г: 0,80 г/мл × 10 мл = 8 г. Это иллюстрирует перевод единиц, а не характеризует какое-либо сырьё или готовую смесь.
Для объёмного процента нужен итоговый объём, относящийся к той же смеси. Если он не задан или не измерен, его не заменяют суммой масс.
- Определите, какую величину нужно получить: массу из объёма или объём из массы.
- Возьмите плотность именно того материала или раствора, который переводите, и укажите единицы, например г/мл.
- Для перевода объёма в массу используйте выражение: масса, г = плотность, г/мл × объём, мл.
- После перевода выполните расчёт только в одной системе единиц.
- Если известны массы, но неизвестны плотность и фактический итоговый объём, объёмный процент определить нельзя; если известны объёмы, но нет плотностей, нельзя получить массовый процент.
Запись для журнала пробы
В записи указывают тип процента, единицу знаменателя, массу или объём партии, а при переводе — значение плотности и единицы плотности. Так видно, является ли число прямым измерением или результатом пересчёта.
Источники
Сведения относятся к указанным в источниках моделям и версиям.